-
Карбоксиметил скроб натриум (CMS)
Карбоксиметил скроб е анјонски скроб етер, електролит кој се раствора во ладна вода.Карбоксиметил скроб етер за прв пат беше направен во 1924 година и беше индустријализиран во 1940 година. Тоа е еден вид на модифициран скроб, припаѓа на етер скроб, е еден вид растворлив во вода анјонски полимер соединение.Без вкус е, нетоксичен, не е лесно да се обликува кога степенот на замена е поголем од 0,2 полесно растворлив во вода.
